L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis AOP - Château Chasse-Spleen

L'élégant L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis, de la plume du Château Chasse-Spleen, se présente dans le verre avec une robe pourpre brillante. Après avoir fait tourner le verre pour la première fois, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Cette cuvée française présente dans le verre des notes délicieusement expressives de cassis, de mûres et de roses. S'y ajoutent des notes de bois grillé.

En bouche, le Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen du Château Chasse-Spleen démarre de manière délicieusement sèche, accrocheuse et aromatique. Ce vin rouge velouté se présente en bouche de manière équilibrée et complexe. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Bordeaux, plus précisément de Moulis, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable.

Vinification de L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis par le Château Chasse-Spleen

L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis de Bordeaux, un vin équilibré, est élaboré à partir de raisins issus des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. Bien entendu, L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis est aussi déterminé par bien plus que le sol Moulis. Ce Français peut être littéralement décrit comme un vin du Vieux Monde qui se présente de manière extraordinairement impressionnante. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin est mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis de Château Chasse-Spleen

Ce vin français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine, un poulet braisé au vin rouge ou un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches.

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