Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc AOP - Vignobles Vellas

Le Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc, issu de la plume de Vignobles Vellas dans le Languedoc, dévoile dans le verre une couleur dense, rouge pourpre. Ce vin français séduit par son profil de goût élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec 10 grammes de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité, qui se distingue clairement de qualités plus simples et, malgré toute sa sécheresse, ce Français enchante naturellement par sa très fine harmonie. Le goût n’a pas nécessairement besoin de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement veloutée. Grâce à son acidité de fruit équilibrée, le Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc caresse le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge jeune de la région viticole du Languedoc séduit finalement par une belle persistance.

Vinification du Vignobles Vellas Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc

La base de l’excellente et merveilleusement puissante cuvée Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc de Vignobles Vellas est constituée de raisins de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Après les vendanges, les raisins parviennent rapidement au chai. Ils y sont triés et délicatement foulés. Suit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. À la fin de la fermentation, le Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines.

Recommandation de mets pour le Mr. Burger Smooth & Smokey Languedoc de Vignobles Vellas

Ce vin rouge français doit de préférence être dégusté à une température de 15 à 18 °C. Il se prête parfaitement comme vin d’accompagnement à un gratin de veau aux oignons, à un poulet citron-chili avec boulgour ou à un curry épicé d’agneau.

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