Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

Le Riesling Sekt Flaschengärung de Rotkäppchen, d'une grande légèreté, se présente dans le verre d'un jaune clair brillant. Versé dans un verre à vin mousseux, ce vin blanc du Vieux Monde révèle des arômes délicieusement expressifs de poire, de coing, de poire nashi et de pomme, complétés par d'autres nuances fruitées.

Le Rotkäppchen Riesling Sekt refermenté en bouteille se présente au buveur de vin agréablement sec. Ce vin mousseux ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc au pied léger est merveilleusement légère. En fin de bouche, ce vin de la région viticole Saale Unstrut enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de coing et de poire nashi.

Vinification du Rotkäppchen Riesling Sekt Fermentation en bouteille

L'élégant Riesling Sekt Flaschengärung de Saale Unstrut est élaboré à partir de raisins issus du cépage Riesling. Après la récolte, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en bouteille à des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation .

Recommandation de dégustation pour le Riesling Sekt Flaschengärung de Rotkäppchen

Dégustez ce vin mousseux d'Allemagne de préférence très frais à 5 - 7°C pour accompagner une potée de légumes au pesto, un gratin de potiron ou une soupe de poireaux.

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