Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

Dans le verre, le Mégaphone Ventoux de la plume des Vignobles Brunier présente une robe pourpre dense. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d'église sur le bord du verre. Le premier nez du Mégaphone Ventoux présente des nuances de mûres, de myrtilles et de cassis. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des notes de l'élevage en fût ainsi que des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

En bouche, le Mégaphone Ventoux des Vignobles Brunier démarre de manière délicieusement aromatique, fruitée et équilibrée. Ce vin rouge dense se présente sous une forme complexe et puissante au palais. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de la Vallée du Rhône enthousiasme par sa longueur exceptionnelle. On retrouve à nouveau des notes de myrtille et de mûre. En fin de bouche, des notes minérales dues au sol dominé par le sable et l'argile viennent s'ajouter.

Vinification des Vignobles Brunier Mégaphone Ventoux

Les raisins de grenache et de syrah sont le point de départ de la cuvée Mégaphone Ventoux des Vignobles Brunier, une cuvée de première classe et merveilleusement puissante. Dans la vallée du Rhône, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols composés d'argile, de sable, d'argile et de gravier. Grâce à l'influence modératrice du fleuve tout proche, les raisins mûrissent plus lentement et présentent une plus grande complexité aromatique. Bien entendu, le Mégaphone Ventoux n'est pas seulement déterminé par le sol du Ventoux. Ce vin français peut être considéré comme un vin du Vieux Monde, au sens le plus noble du terme, qui se présente de manière extraordinairement impressionnante. Les raisins de ce vin rouge de France sont récoltés exclusivement à la main, au moment de leur maturité optimale. Après la récolte, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation dans le petit et le grand bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement retiré.

Accompagnement pour le Mégaphone Ventoux des Vignobles Brunier

Découvrez ce vin rouge de France idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner un poulet braisé au vin rouge, une escalope de veau aux haricots et tomates ou un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine.

Des récompenses pour le Mégaphone Ventoux des Vignobles Brunier

En plus d'une réputation de véritable produit haut de gamme, ce vin rouge des Vignobles Brunier peut également se targuer de récompenses. Voici en détail pour le millésime 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 points

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