Original Merlot - Barton & Guestier

Le merlot original de Barton & Guestier du Languedoc présente dans le verre une couleur pourpre dense. Au nez, ce vin rouge de Barton & Guestier révèle toutes sortes de myrtilles, de cassis, de mûres et de mûres.

En bouche, le merlot original de Barton & Guestier s'ouvre agréablement sec, accrocheur et aromatique. Certains vins sont secs sur l'étiquette, d'autres le sont vraiment. Ce vin rouge fait partie de ces derniers, car il a été mis en bouteille avec seulement 0,9 g de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Merlot original flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole du Languedoc enthousiasme enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Merlot original de Barton & Guestier

Ce vin rouge puissant de France est vinifié biologiquement à partir du cépage merlot. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Merlot original peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Merlot original est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Barton & Guestier Original Merlot

Expérimentez ce vin rouge bio de France de préférence tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner un bœuf bourguignon, un poulet braisé au vin rouge ou un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.

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