Savoie Premice - Grisard Philippe

Le Savoie Premice léger de la maison Grisard Philippe se présente dans le verre avec une robe jaune or brillante. Le nez de ce vin blanc de Savoie séduit avec des notes de citron et d'orange. Si l'on poursuit la recherche aromatique, des minéraux s'y ajoutent.

Le Grisard Philippe Savoie Premice se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, comme on peut l'attendre d'un vin. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement soyeuse, dense et charnue. La finale de ce vin blanc de la région viticole de la Savoie séduit enfin avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire.

Vinification du Grisard Philippe Savoie Premice

L'élégant Savoie Premice de France est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Jacquère. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Savoie. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols calcaires. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Savoie Premice peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Savoie Premice de Grisard Philippe

Dégustez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner des roulades de choux, une salade d'endives fruitée ou des spaghettis à la sauce câpres-tomates.

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