Das Kreuz trocken 3,0 l Jeroboam - Rings

Le Rings Das Kreuz 3,0 l Jeroboam est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe rouge clair et dense. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par de fortes fenêtres d'église sur le bord du verre. Cette cuvée allemande révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de mûre, de cerise noire, de quetsche et de myrtille. S'y ajoutent des notes de vanille, d'épices de pain d'épices et de fumée de hêtre.

En bouche, le Das Kreuz 3,0 l Jeroboam de Rings démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Das Kreuz 3,0 l Jeroboam se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Palatinat enthousiasme finalement avec une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le gravier et le sable.

Vinification du Rings Das Kreuz 3,0 l Jéroboam

La base de la cuvée Das Kreuz 3,0 l Jeroboam de Rings, de première classe et merveilleusement puissante, est constituée de raisins de cabernet franc, de cabernet sauvignon, de merlot et de saint-laurent. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Palatinat. Les vignes y creusent profondément leurs racines dans des sols composés de sable et de gravier. Le Das Kreuz 3,0 l Jeroboam est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce vin allemand dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Les raisins de ce vin rouge allemand sont récoltés exclusivement à la main, une fois la maturité optimale assurée. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. 

Recommandations de dégustation du Rings Das Kreuz 3,0 l Jéroboam

Ce vin rouge allemand doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un ragoût d'agneau aux pois chiches et aux figues sèches, un poulet braisé au vin rouge ou des poivrons farcis.

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