Bourgogne Pinot Noir Laforêt AOC 0,375 l - Joseph Drouhin

Le Bourgogne Pinot Noir Laforêt de la région viticole de Bourgogne se présente dans le verre avec une robe rouge clair intense. Après la première agitation, ce vin rouge révèle une forte viscosité, qui se manifeste par des larmes au bord du verre. Dans le verre, ce vin rouge de Joseph Drouhin offre des arômes de mûres et de griottes, complétés par la vanille. En bouche, le Bourgogne Pinot Noir Laforêt de Joseph Drouhin s’ouvre délicieusement sec, structuré et aromatique. Grâce à son acidité fruitée marquante, le Bourgogne Pinot Noir Laforêt se présente au palais remarquablement frais et vif. La finale de ce vin rouge jeune de la région de Bourgogne séduit enfin par une belle persistance. La longueur est en outre accompagnée de notes minérales issues des sols dominés par le marne et l’argile.

Vinification du Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Ce vin rouge met clairement l’accent sur un seul cépage, à savoir le Pinot Noir. Pour ce vin monocépage exceptionnellement puissant de Joseph Drouhin, seules les meilleures grappes ont été utilisées. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Bourgogne. Les vignes y enfoncent profondément leurs racines dans des sols d’argile et de marne. Le Bourgogne Pinot Noir Laforêt est un vin du Vieux Monde au meilleur sens du terme, car ce Français dégage un charme européen exceptionnel, qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins de cuve sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation.

Accord mets et vins pour le Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

Ce vin rouge français est un accompagnement parfait pour toute une série de grands plats, mais il est également un plaisir dégusté seul.

• Plus de produits de Joseph Drouhin