Corte Fiore Primitivo Appassimento IGP - Passione Natura

Dans le verre, le Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento de la maison Passione Natura, issu de l'agriculture biologique, présente une couleur rouge rubis brillante. Au nez, ce vin rouge Passione Natura révèle toutes sortes de cassis et de musc de prune. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes comme la myrtille et le bois grillé s'y ajoutent grâce à l'élevage en acier inoxydable.

Le Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin jeune d'Italie enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de prune et de cassis.

Vinification du Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento par Passione Natura

Le Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento équilibré d'Italie est un vin monocépage, vinifié biologiquement à partir du cépage Primitivo. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Passione Natura Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento

Ce vin rouge bio d'Italie se boit de préférence à température, entre 15 et 18°C, pour accompagner un gratin de veau et d'oignons, un curry épicé à l'agneau ou des pennes à la roquette.

• Plus de produits de Passione Natura