Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie IGT - Sacchetto

Dans le verre, le Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie de Sacchetto présente une robe jaune clair éclatante. Au nez, ce vin blanc de Sacchetto présente toutes sortes de groseilles à maquereau et de poires. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, l'élevage en acier inoxydable y ajoute des notes minérales et de citron vert.

En bouche, le Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie de Sacchetto démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Ce vin blanc léger et croquant se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Le vin équilibré Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie d'Italie est un vin monocépage, produit à partir du cépage Sauvignon Blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Conseils de dégustation du Sacchetto Il Bianchetto Sauvignon Trevenezie

Expérimentez ce vin blanc d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un curry de poisson à la noix de coco et à la lime, d'une salade d'endives fruitée ou d'une truite rôtie à la poire et au gingembre.

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