Pomme verte, Citron et Noix

🍇 Le S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC d'Argiolas séduit par son élevage élégant en cuves en acier inoxydable à température contrôlée et révèle un bouquet riche en nuances fruitées et épicées.

🍽️ Ce vin blanc désaltérant harmonise parfaitement avec les fruits de mer et les plats de poisson légers, transformant chaque dîner en une expérience unique.

🌿 Fabriqué à partir du cépage autochtone Nuragus, ce vin sarde apporte le terroir unique de l'île ensoleillée directement dans votre verre.

S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC - Argiolas

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Plus d'informations sur S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC - Argiolas

Le S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC d'Argiolas brille d'un jaune paille dans le verre. Le bouquet révèle des arômes fruités et épicés. En bouche, ce vin blanc savoureux présente des arômes intenses, corsé, sec avec un léger jeu d'acidité et une note légèrement amère en fin de bouche, typique du cépage Nuragus.

Vinification du S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC d'Argiolas

Ce vin blanc sarde est vinifié à 100% à partir du cépage autochtone Nuragus. Après la vendange, on procède à un pressurage très doux dans des pressoirs pneumatiques, à une décantation naturelle à 14°C et à une fermentation à température contrôlée dans des cuves en inox pendant environ 18 jours. L'élevage a également lieu dans des cuves en inox à température contrôlée.

Suggestion de dégustation du S'Elegas Nuragus di Cagliari d'Argiolas

Un vin blanc gouleyant du sud de la Sardaigne qui accompagne parfaitement les entrées typiques du pays à base de fruits de mer, de charcuterie et de légumes, les plats de poisson au four, la volaille avec des pommes de terre et des tomates fraîches, les fromages jeunes mais aussi les fromages jeunes à pâte molle.

Distinctions pour le S'Elegas Nuragus di Cagliari d'Argiolas

Wine Enthusiast : 89 points pour 2014 et 2011
The Wine Advocat Robert Parker : 88 points pour 2014
Duemilavini : 3 raisins pour 2016
Veronelli : 88 points 2 étoiles pour 2016
Vinibuoni d'Italia : 3 étoiles pour 2016

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin blanc

Couleurs:

blanc

Goût:

sec

Arôme:

Pomme verte , Noix , Citron

Texture / sensation en bouche:

Léger , Croquant , Fondant

Réverbération / Finale:

Moyens

Occasion et thème:

Balcon / Terrasse , vin de banquet , Pour la semaine , repas en plein air , Pique-nique

Cépage:

Nuragus

Pays:

Italie

Zone de production:

Sardaigne (IT)

Sous-région:

Nuragus di Cagliari DOC (IT)

Sols & Couches spéciales:

citron vert , Loam , marne

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5,3

Sucre résiduel env. en g/l:

0,9

Température de service optimale en °C:

8 - 10

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

cuve en acier inoxydable

Détails de l'aménagement:

cuve en acier inoxydable

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

DOC Denominazione di origine controllata

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Vieux monde , Région de culture à climat chaud , Classique

Suggestion de plats:

Plats clairs et légers

Verre conseillé:

Verre à vin blanc

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Argiolas SpA - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana CA - Italia

PID:

70235-IT-WW-NU-200-17.3

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