Arômes - Ce vin blanc pur se marie parfaitement avec poêlée de pommes de terre avec saumon ou salade d'asperges avec quinoa
- Le vieillissement en cuve en acier inoxydable rend ce vin blanc particulièrement frais et fruité
- Un vin blanc idéal, de première qualité comme vin d'été harmonieux
C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum - Marchesi Di Montalto
Italie 
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Le C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum élégant de Marchesi Di Montalto coule dans le verre d’un jaune clair lumineux. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc du Vieux Monde offre de magnifiques arômes intensément expressifs de pêche, complétés par d’autres nuances fruitées.
Le Marchesi Di Montalto C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum se présente au dégustateur agréablement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et soyeux. En bouche, ce vin blanc équilibré se distingue par une texture remarquablement légère et croquante. En finale, ce vin de la région viticole de Lombardie séduit par une belle longueur. Des réminiscences de pêche apparaissent à nouveau. Dans la persistance aromatique, s’ajoutent encore des notes minérales provenant des sols dominés par le calcaire.
Vinification du Marchesi Di Montalto C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum
La base du C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum, parfaitement équilibré, issu de Lombardie, est constituée de raisins du cépage Riesling. Les raisins bénéficient de conditions de culture optimales en Lombardie. Les vignes y enfoncent profondément leurs racines dans des sols calcaires. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Fermentation terminée, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement mis en bouteille.
Accord mets-vin pour le Marchesi Di Montalto C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum
Dégustez ce vin blanc d’Italie de préférence bien frais, à 8 - 10°C, en accompagnement d’une salade d’asperges au quinoa, de spaghetti à la sauce tomates câpres ou d’une soupe de poireaux.
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