E Stella Maris Brut Rosé Affinato In Mare - Mariotti I Vini Delle Sabbie

L'élégant E Stella Maris Brut Rosé Affinato In Mare, de la plume de Mariotti I Vini Delle Sabbie, coule dans le verre avec une couleur jaune or lumineuse. Le perlage de ce vin mousseux apparaît dans le verre. Au nez, ce vin mousseux Mariotti I Vini Delle Sabbie présente toutes sortes d'acacias, de griottes et d'oranges.

En bouche, la texture de ce vin mousseux équilibré est merveilleusement légère, croquante et crémeuse. En fin de bouche, ce vin de la région viticole d'Émilie-Romagne séduit finalement par sa belle longueur. On y retrouve des notes de griotte et d'orange. En fin de bouche, des notes minérales dues au sol à dominante sableuse s'y ajoutent.

Vinification de l'E Stella Maris Brut Rosé Affinato In Mare de Mariotti I Vini Delle Sabbie

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir la Fortana Nera. Pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de Mariotti I Vini Delle Sabbie, on n'a utilisé que des vendanges impeccables. En Émilie-Romagne, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols sablonneux. Après les vendanges, les raisins sont transportés à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, les vins de base sont mis à fermenter.

Conseils de dégustation pour le E Stella Maris Brut Rosé Affinato In Mare de Mariotti I Vini Delle Sabbie

Consommez ce vin mousseux d'Italie idéalement très frais à 5 - 7°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une salade d'asperges avec du quinoa ou une salade d'endives fruitée.

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