Fantini Edizione Bianco - Farnese Vini

Dans le verre, le Fantini Edizione Bianco de Farnese Vini présente une couleur jaune clair brillante. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Le bouquet de ce vin blanc des Abruzzes enthousiasme par ses notes de mangue et de pamplemousse. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la papaye, le thé vert et le citron vert s'y ajoutent.

Le Farnese Vini Fantini Edizione Bianco se présente à l'amateur comme un vin merveilleusement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement croquante. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole des Abruzzes enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de pamplemousse et de mangue.

Vinification du Farnese Vini Fantini Edizione Bianco

Les cépages Fiano, Grillo et Pecorino constituent la base de la cuvée de première classe et merveilleusement équilibrée Fantini Edizione Bianco de Farnese Vini. Le Fantini Edizione Bianco est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet Italien dégage un charme européen extraordinaire qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin est mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Fantini Edizione Bianco de Farnese Vini

Buvez ce vin blanc d'Italie de préférence bien frais à 8 - 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une potée de légumes avec du pesto ou une salade d'asperges avec du quinoa.

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