Lambrusco Rosso Bio - Cantine Riunite

Le Lambrusco Rosso Bio de la région viticole d'Emilie-Romagne se présente dans le verre dans une robe pourpre brillante, rouge clair. Le jeu de bulles de ce vin mousseux brille dans le verre de manière vive et mousseuse. Ce vin italien monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement juvéniles de cassis, de myrtille, de mûre et de mûre. S'y ajoutent des notes de cannelle, de fève de cacao et de vanille.

Le Cantine Riunite Lambrusco Rosso Bio, issu de l'agriculture biologique, nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n'est pas sans rapport avec son profil gustatif doux résiduel. Sur la langue, ce vin mousseux léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Lambrusco Rosso Bio se révèle frais et vivant en bouche. La finale de ce vin mousseux de la région viticole d'Emilie-Romagne convainc enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Lambrusco Rosso Bio de Cantine Riunite

L'élégant Lambrusco Rosso Bio d'Italie est un vin monocépage, vinifié biologiquement à partir du cépage Lambrusco. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Une fois le vin terminé, le Lambrusco Rosso Bio est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation du Lambrusco Rosso Bio de Cantine Riunite

Expérimentez ce vin mousseux bio d'Italie idéalement rafraîchi à 11 - 13°C en accompagnement de spaghettis à la sauce câpres-tomates, d'une poêlée de pommes de terre au saumon ou de pâtes aux quenelles de saucisse à rôtir.

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