Tellus Rosé di Syrah Lazio IGT - Falesco

Le bouquet de ce vin rosé du Latium enthousiasme par ses arômes de citron, de citron vert, de pomelo et de pamplemousse rose. Si l'on poursuit la recherche aromatique, le chocolat amer, la cannelle et la fève de cacao s'y ajoutent.

Le Falesco Tellus Rosé di Syrah Lazio se présente au buveur de vin délicieusement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce rosé léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Tellus Rosé di Syrah Lazio est merveilleusement frais et vif en bouche. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Latium convainc enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Tellus Rosé de Syrah Lazio de Falesco

Ce vin rosé élégant d'Italie est élaboré à partir du cépage syrah. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement retiré.

Conseils de dégustation du Falesco Tellus Rosé de Syrah Lazio

Expérimentez ce vin rosé d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, un gratin d'épinards aux amandes ou une tortilla de poireaux.

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