Bollé Spumante Lugana Brut DOC - Pratello

Le Bollé Spumante Lugana Brut DOC séduit par sa couleur or éclatante qui scintille dans le verre. Au premier nez, des arômes envoûtants d'agrumes frais, de pomme verte et de pêches juteuses se dévoilent. Ces notes vives s'harmonisent parfaitement avec de délicates accents floraux et une touche de noix grillées. En bouche, ce Spumante se présente pétillant et rond avec une élégante perlage, offrant une sensation de fraîcheur en bouche. L'équilibre entre le fruit et la finesse est unique, tandis qu'une minéralité discrète et un léger soupçon de levure soulignent la structure gustative complexe. La finale est longue et laisse une impression de fraîcheur et de finesse.

Vinification du Bollé Spumante Lugana Brut DOC de Pratello

Les raisins du Bollé Spumante Lugana Brut DOC proviennent des meilleurs terroirs sur la rive sud du lac de Garde. Les vignes poussent sur des sols calcaires qui offrent des conditions de croissance optimales. La récolte se fait à la main afin d'amener les raisins intacts au chai. Après la vendange, les raisins sont délicatement pressés pour obtenir le jus de haute qualité. La fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour préserver les arômes fruités des raisins. Ensuite, une seconde fermentation a lieu selon la méthode classique, durant laquelle le vin est affiné en bouteille avec sa lie. Après quelques mois de maturation sur lies, le vin est dégorgé pour développer son arôme raffiné et sa fine perlage. L'élevage confère à ce Spumante sa fraîcheur et son élégance caractéristiques.

Accords mets et vins avec le Bollé Spumante Lugana Brut DOC de Pratello

Le Bollé Spumante Lugana Brut DOC est une véritable expérience gustative qui s'accorde parfaitement avec divers plats. Voici quelques recommandations pour compléter l'expérience gustative :

1. Poisson grillé avec citron et beurre aux herbes
2. Salade de capitaine avec légumes frais et vinaigrette légère
3. Pâtes aux fruits de mer avec une légère sauce tomate
4. Bruschetta avec tomate, basilic et mozzarella

De plus, le Bollé Spumante Lugana Brut DOC se marie merveilleusement bien avec un assortiment de fromages, en particulier avec des fromages de chèvre doux ou du brie crémeux. L'effervescence du vin met en valeur les arômes des plats et crée une expérience gustative équilibrée. Pour des occasions vraiment festives, il constitue également un apéritif idéal, pétillant en bouche et suscitant l'anticipation du menu à venir.

• Idéal en apéritif
• Accompagne les plats d'été légers
• Parfait avec des fruits de mer
• Idéal pour les occasions festives

Appréciez le Bollé Spumante Lugana Brut DOC et laissez-vous séduire par son élégance envoûtante. Un délice qui dure !

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