- Dieser topprämierte Weißwein harmoniert vorzüglich mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder pikanten Curry mit Lamm
- Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty
Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta
Italie Prêt à être expédié aujourd' hui, Délai de livraison ca. 2-4 jours ouvrables
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Der Corvo Bianco Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Corvo Bianco Terre Siciliane am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.
Vinifikation des Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta
Der elegante Corvo Bianco Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grecanico. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Corvo Bianco Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta
Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.
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| Type de produit: | Vin |
| Variante de vin: | Vin blanc |
| Couleurs: | blanc |
| Goûts: | Sec |
| Millésime: | 2021 |
| Acidité totale env. en g/l: | 4,9 |
| Sucre résiduel env. en g/l: | 3,8 |
| Pays: | Italie |
| Régions: | Sizilien (IT) |
| Sous-région: | Terre Siciliane IGT (IT) |
| Occasion et thème: | Balcon / Terrasse , repas en plein air , Picknick , vin d'été |
| Vinification: | cuve en acier inoxydable |
| Cépage: | Grecanico |
| Classification de la qualité: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Récompenses: | Falstaff - 89 Punkte |
| Sols et vignes: | citron vert , grès |
| Détails: | cuve en acier inoxydable |
| Arôme: | Figue , Mangue , Herbe verte |
| Texture: | Léger , Croquant |
| Finale: | Moyens |
| Température de service optimale en °C: | 8 - 10 |
| Style: | Vieux monde , Région de culture à climat chaud , Classique |
| Suggestion de plats: | Plats clairs et légers , Plats épicés et piquants |
| Verre recommandé: | Verre à vin blanc |
| Design de la bouteille : | Bouteille bordelaise |
| Taille de la bouteille en l: | 0,75 |
| Type de fermeture: | Bouchon de liège |
| Durée de conservation en années à partir du millésime: | 2 |
| Alcool en volume: | 12,0 |
| Allergènes et ingrédients: | contient des sulfites et le dioxyde de soufre |
| Distributeur: | Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien |
