I-Bis Frizzante Secco Bianco - Biscardo

L’I-Bis Frizzante Secco Bianco de Biscardo, en Vénétie, présente dans le verre tourné une couleur brillante, jaune platine. La perlage de ce Prosecco Frizzante brille dans le verre de façon persistante et fine. Le premier nez de l’I-Bis Frizzante Secco Bianco révèle des nuances de melon miel, de pomme verte et de mangue. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

Le Biscardo I-Bis Frizzante Secco Bianco se présente à l’amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin effervescent n’apparaît jamais grossier ni austère, comme on pourrait s’y attendre d’un vin dans cette catégorie de prix supérieure d’entrée de gamme. Léger et riche en facettes, ce Prosecco Frizzante léger se montre au palais. En finale, ce vin effervescent de la région viticole de la Vénétie séduit finalement par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de melon miel et de mangue.

Vinification du Biscardo I-Bis Frizzante Secco Bianco

Le raffiné I-Bis Frizzante Secco Bianco d’Italie est un assemblage élaboré à partir des cépages Garganega et Trebbiano. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers la cave. Là, ils sont triés puis pressés avec précaution. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Recommandation de mets pour l’I-Bis Frizzante Secco Bianco de Biscardo

Dégustez idéalement ce vin effervescent d’Italie très bien rafraîchi, à 5 - 7 °C, en accompagnement de légumes au wok avec du poisson, d’un gratin d’épinards aux amandes ou de spaghetti à la sauce tomate et câpres.

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