Orano Rosato Campania IGT - Villa Raiano

L'élégant Orano Rosato Campania de la maison Villa Raiano glisse dans le verre avec un rouge rubis lumineux. Dans le verre, ce vin rosé de Villa Raiano offre des arômes de badiane, de papaye, de mangue, de goyave et de physalis, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Villa Raiano Orano Rosato Campania se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En fin de bouche, ce jeune vin rosé de la région viticole de Campanie enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de melon gallia et de goyave.

Vinification de la Villa Raiano Orano Rosato Campania

Ce vin met clairement l'accent sur un seul cépage, l'aglianico. Pour ce vin monocépage exceptionnellement équilibré de Villa Raiano, seule une récolte impeccable a été utilisée. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation de la Villa Raiano Orano Rosato Campania

Ce vin rosé d'Italie est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'endives fruitée, une truite rôtie au gingembre et à la poire ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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