Pinot Grigio Veneto IGT - Il Cigno

Le Il Cigno Pinot Grigio Veneto est un vin blanc de première classe. Il y présente une magnifique couleur brillante, cuivrée et dorée. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc d'Italie offre des arômes merveilleusement expressifs de coing, de melon de Gallia, d'ananas et de poire, complétés par de la livèche, du poivron vert et de la garrigue.

Ce vin blanc sec d'Il Cigno est destiné aux amateurs de vin qui aiment boire leur vin sec. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement veloutée et croquante. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Vénétie séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Pinot Grigio Veneto d'Il Cigno

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le pinot grigio. Pour ce vin monocépage merveilleusement élégant d'Il Cigno, seule une vendange impeccable a été utilisée. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation.

Accompagnement du Il Cigno Pinot Grigio Veneto

Buvez ce vin blanc d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un curry de poisson à la noix de coco et à la limette, d'une omelette au saumon et au fenouil ou d'une truite rôtie au gingembre et à la poire.

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