Prosecco Frizzante DOC - Corvezzo

Le Prosecco Frizzante de Corvezzo de Vénétie présente dans le verre une brillante couleur jaune platine. Les bulles de ce vin pétillant brillent dans le verre avec constance et finesse. Le bouquet de ce vin pétillant de Vénétie enthousiasme par ses nuances de rose, de citron et de poire. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Corvezzo Prosecco Frizzante se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin pétillant ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin pétillant léger est merveilleusement croquante. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Prosecco Frizzante se montre merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin pétillant de la région viticole de Vénétie convainc enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Prosecco Frizzante de Corvezzo

Ce vin pétillant élégant d'Italie est produit biologiquement à partir du cépage Glera. Après la récolte, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Ils y sont triés et délicatement pressés. Les vins de base sont ensuite mis à fermenter. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la méthode Charmat. Le Corvezzo Prosecco Frizzante est ensuite vieilli en bouteille pendant quelques mois avant d'être dégorgé.

Conseils d'accompagnement du Corvezzo Prosecco Frizzante

Dégustez ce vin pétillant bio d'Italie idéalement très frais à 5 - 7°C en accompagnement d'une omelette au saumon et au fenouil, d'un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou d'une salade d'asperges au quinoa.

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