Rosa Marche IGT Rosato 1,5l Magnum - Velenosi

Dans le verre, le Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum de la plume de Velenosi présente une couleur rouge claire et lumineuse. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rosé, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Dans le verre, ce vin rosé de Velenosi offre des arômes de rose, de groseille rouge, de framboise et de violette, complétés par d'autres nuances fruitées. En bouche, le Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum de Velenosi démarre de manière agréablement aromatique, fruitée et équilibrée. Ce vin rosé léger se présente équilibré et riche en facettes au palais. En fin de bouche, ce jeune vin rosé de la région viticole des Marches enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de groseille rouge et de violette. En fin de bouche, des notes minérales des sols à dominante argileuse s'y ajoutent.

Vinification du Velenosi Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum

Le vin équilibré Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum d'Italie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Montepulciano. Dans les Marches, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols argileux. Bien entendu, le Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum est également déterminé par autre chose que le sol Marche IGT. Ce vin italien peut être qualifié de vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme et se présente de manière extraordinairement impressionnante. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Velenosi Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum

Dégustez ce rosé d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une omelette au saumon et au fenouil, d'une salade d'endives fruitée ou de patates douces cuites au four avec du fromage de brebis.

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