Cabernet Sauvignon delle Venezie - Bolla

Dans le verre, le Cabernet Sauvignon delle Venezie de Bolla présente une brillante robe rouge pourpre scintillante. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge italien présente des arômes délicieusement expressifs de cassis, de mûre, de mûre et de myrtille, complétés par d'autres nuances fruitées apportées par l'élevage en fût.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité de sucre résiduel exceptionnellement faible. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet italien séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de Vénétie, plus précisément de Venezia DOC, enthousiasme finalement par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Cabernet Sauvignon delle Venezie de Bolla

L'élégant Cabernet Sauvignon delle Venezie est produit à partir de raisins issus du cépage Cabernet Sauvignon. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox et en grand bois à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Cabernet Sauvignon delle Venezie de Bolla

Ce vin rouge italien doit être dégusté de préférence à une température comprise entre 15 et 18°C. Il convient parfaitement comme vin d'accompagnement pour

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