Ceppo Marche Passerina IGP - Il Conte Villa Prandone

Au nez, ce vin blanc Il Conte Villa Prandone révèle toutes sortes de citrons, de pêches, d'acacias et de pommes mûres.

Le Il Conte Villa Prandone Ceppo Marche Passerina se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement soyeuse. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le Ceppo Marche Passerina offre une sensation veloutée en bouche, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin blanc de la région des Marches, plus précisément de Marche IGT, enthousiasme finalement avec une belle longueur en bouche.

Vinification du Ceppo Marche Passerina de Il Conte Villa Prandone

Ce vin blanc équilibré d'Italie est vinifié à partir du cépage Passerina. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Ceppo Marche Passerina peut continuer à s'harmoniser sur les lies fines pendant quatre mois.

Conseils de dégustation du Ceppo Marche Passerina de Il Conte Villa Prandone

Ce vin blanc d'Italie se boit idéalement bien frais, entre 8 et 10°C, pour accompagner les plats les plus divers, mais il est également délicieux en solo.

• Plus de produits de Il Conte Villa Prandone