Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 1,5l Magnum in HK - Masciarelli

Im Glas zeigt der Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 1,5l Magnum in HK - Masciarelli ein tiefes Rubinrot mit dichter, fast tintiger Anmutung. Am Rand leuchtet ein feiner purpurner Schimmer, der die jugendliche Intensität betont. Bereits beim ersten Schwenken entströmt dem Rotwein ein eindrucksvolles Bukett, das sofort in seinen Bann zieht.

Die Nase entdeckt reife Himbeeren, dunkle Pflaumen und saftige Schwarzkirschen, begleitet von feinen Veilchennoten. Hinzu treten Anklänge von schwarzem Pfeffer, Lakritz, süßem Tabak und feiner Vanille. Dezente Röstnoten erinnern an Espresso und edle Bitterschokolade. Die Aromatik wirkt tief, komplex und ausdrucksstark, ohne je überladen zu erscheinen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert, mit dichtem, fast cremigem Mundgefühl. Die Tannine präsentieren sich fein geschliffen und samtig, tragen jedoch spürbar die Struktur. Die Säure bleibt lebendig und sorgt für Spannung, Frische und Länge. Der Geschmack wirkt trocken, intensiv fruchtbetont und gleichzeitig würzig, mit einem langen, nachhallenden Finale.

• Primärfrucht: Himbeere, Schwarzkirsche, Pflaume
• Sekundäraromen: Vanille, gerösteter Kaffee, Bitterschokolade
• Terroirnoten: feine Kräuterwürze, dezente erdige Nuancen

Der Stil des Weins verbindet opulente Frucht mit ernsthafter Struktur. Die Rebsorte Montepulciano aus den Abruzzen steht hier sortenrein im Mittelpunkt und zeigt sich von ihrer charakterstarken Seite. Die dichte Textur und das samtige Tannin legen sich harmonisch über den Gaumen, während die lebendige Säure einen eleganten Gegenpol setzt. Die 1,5-Liter-Magnumflasche verstärkt den Eindruck von Tiefe und Entwicklungspotenzial.

1. Rebsorte: 100 % Montepulciano
2. Herkunft: Abruzzen, Mittelitalien
3. Qualität: DOC Montepulciano d’Abruzzo Riserva
4. Alkoholgehalt: 14,5 % vol
5. Flaschengröße: 1,5 l Magnum in Holzkiste

Die Herkunft aus den hügeligen Lagen der Abruzzen prägt den Charakter deutlich. Warme Tage, kühle Nächte und der Einfluss der Adria verleihen den Trauben intensive Aromen und eine markante Struktur. Der Wein passt hervorragend in große Rotweingläser, die seine komplexe Duftvielfalt optimal zur Geltung bringen.

Herstellung des Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 1,5l Magnum in HK

Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus ausgewählten Parzellen der Abruzzen, deren Weinberge auf unterschiedlichen Höhenlagen liegen. Das mediterrane Klima mit kontinentalen Einflüssen bringt heiße Sommer und kühle Nächte. Dieser Kontrast intensiviert die Aromen und sorgt für eine beeindruckende Tiefe im Glas. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Kalk, Lehm und Kies, was der Rebsorte Montepulciano Kraft, Frische und Würze verleiht.

Die Lese erfolgt selektiv, häufig mehrmals in den einzelnen Parzellen, damit nur perfekt gereifte Trauben in den Keller gelangen. Behutsame Handlese bewahrt die Beeren unversehrt. Bereits im Weinberg erfolgt eine strenge Auswahl, anschließend eine weitere Selektion auf Sortiertischen im Weingut. Ziel bleibt stets eine hochkonzentrierte, aromatisch reiche Grundlage.

Im Keller vergärt der Most temperaturkontrolliert, sodass die Fruchtaromen klar und präzise bleiben. Während der Gärung erfolgt eine sorgfältige Maischearbeit, damit Farbe, Tannin und Struktur der Rebsorte Montepulciano voll zur Entfaltung gelangen. Im Anschluss reift der Wein über einen längeren Zeitraum in Holz, meist in französischen Barriques oder großen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe, feine Röstaromen und eine cremige Textur.

Der Stil des Hauses Masciarelli verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Präzision. Die Winzerphilosophie setzt auf maximale Ausdruckskraft des Terroirs und eine klare, unverwechselbare Handschrift. Opulenz trifft auf Finesse, Kraft auf Eleganz. Durch den Ausbau als Riserva erhält der Wein zusätzliche Reifezeit, was seine Komplexität weiter steigert. Die Abfüllung in die Magnumflasche unterstützt eine langsamere Entwicklung und verleiht dem Wein ein beeindruckendes Reifepotenzial.

Genussempfehlungen zum Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 1,5l Magnum in HK - Masciarelli

Am Tisch präsentiert sich dieser Rotwein als vielseitiger Begleiter zu aromenstarken Speisen. Dunkle Fleischgerichte harmonieren besonders eindrucksvoll mit der intensiven Frucht und den feinen Röstaromen. Ideal erscheinen geschmorte Rinderschulter, Lammkeule aus dem Ofen oder Wildgerichte mit kräftigen Saucen.

• Rind: geschmorte Bäckchen, Ossobuco, Rinderbraten
• Lamm: Lammkarree mit Kräuterkruste, Lammkeule, Lammragout
• Wild: Rehbraten, Wildschweinragout, Hirschmedaillons
• Pasta: Tagliatelle mit Ragù, Lasagne, gefüllte Cannelloni
• Käse: gereifter Pecorino, Parmigiano Reggiano, würzige Hartkäse

Auch zu hellen, dennoch deftigen Speisen entsteht eine reizvolle Verbindung, etwa zu Kalbsbraten, Geflügel mit Pilzrahmsauce oder kräftig gewürzten mediterranen Gemüsegerichten. Gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffeln mit Rosmarin oder Trüffelgerichte erhalten durch diesen Rotwein zusätzlichen Reiz.

Die Magnumflasche eignet sich hervorragend für besondere Anlässe. Familienfeiern, festliche Dinner, Jubiläen oder verschenkt in der eleganten Holzkiste hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. Bei Verkostungsrunden mit mehreren Gängen begleitet der Wein mühelos vom Hauptgang bis zum reifen Käse.

Für optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Vor dem Einschenken entwickelt der Wein sein volles Aroma nach etwas Belüftung in einer Karaffe. Ein großes Rotweinglas mit weiter Öffnung unterstützt die aromatische Entfaltung und lässt die Textur am Gaumen optimal wirken.

Die Lagerung erfolgt am besten liegend, bei konstanter, kühler Temperatur und vor Licht geschützt. Unter diesen Bedingungen zeigt die Magnumflasche ihre Stärken mit einer langsameren, harmonischen Reifung. Der Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 1,5l Magnum in HK - Masciarelli entfaltet über Jahre zusätzliche Nuancen von Leder, Tabak, getrockneten Früchten und fein eingebundener Würze, wodurch jede weitere Flasche ein neues, spannendes Erlebnis bereitet.

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