Gravina DOP - Poderi d`Agostino

Ce vin blanc Poderi d`Agostino présente au nez toutes sortes d`abricots, de pommes vertes, de pêches et d`ananas. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, des minéraux s'y ajoutent grâce à l'élevage en acier inoxydable.

En bouche, le Gravina de Poderi d`Agostino s`ouvre de manière agréablement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se distingue par une texture incroyablement croquante. En fin de bouche, ce vin de la région des Pouilles enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes d'abricot et de pomme verte.

Vinification du Poderi d`Agostino Gravina

La base de la cuvée Gravina de Poderi d`Agostino, de première qualité et merveilleusement équilibrée, est constituée de raisins Greco et Malvasia Bianca. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation du Poderi d`Agostino Gravina

Ce vin blanc d'Italie est parfait pour accompagner toute une série de grands plats, mais il est aussi un délice à boire seul.

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