Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega

Le Pink Gold Prosecco Rosé de la région viticole de Vénétie se présente dans le verre dans un rouge clair brillant. Les bulles de ce vin mousseux brillent dans le verre de manière très fine et très constante. Lorsqu'on agite le verre, ce vin mousseux se caractérise par une légèreté extraordinaire qui le fait danser dans le verre. Le nez de ce vin mousseux de Vénétie enthousiasme par ses arômes de pêche, de rose et de poire. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la fleur de sureau vient s'y ajouter.

Sur la langue, ce Prosecco Spumante léger se distingue par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité fruitée incisive, le Pink Gold Prosecco Rosé se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole de Vénétie séduit par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de pêche et de poire.

Vinification du Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

La base de la cuvée Pink Gold Prosecco Rosé de Bottega, de première qualité et merveilleusement élégante, est constituée de raisins Glera et Pinot Noir. Le Pink Gold Prosecco Rosé est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet Italien respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Conseils de dégustation du Bottega Pink Gold Prosecco rosé

Dégustez ce Prosecco Spumante d'Italie idéalement très frais à 5 - 7°C pour accompagner une salade d'endives fruitée, des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe ou une omelette au saumon et au fenouil.

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