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Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri
Pomme verte, pomme mûre, Melon au miel et Herbe verte
  • Dieser ausdruckstarke Prosecco Frizzante harmoniert vorzüglich mit Spinatgratin mit Mandeln oder Kürbis-Auflauf
  • Seine Herkunft aus Venetien macht diesen Prosecco Frizzante zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein frischer Prosecco Frizzante, perfekt zur Party

Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri

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Plus d'informations sur Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri

Le Prosecco Frizzante de Ruggeri en Vénétie présente dans le verre à vin une brillante couleur jaune platine. Les bulles de ce vin pétillant brillent dans le verre avec constance et finesse. Le premier nez du Prosecco Frizzante révèle des poires, des coings et des poires Nashi. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent la livèche, le poivron vert et le genièvre.

Le Ruggeri Prosecco Frizzante enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 10 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin d'entrée de gamme, cet italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent ne nécessite pas forcément beaucoup de sucre résiduel. Ce Prosecco Frizzante léger se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Prosecco Frizzante est exceptionnellement frais et vif en bouche. La finale de ce vin pétillant de la région viticole de Vénétie, plus précisément de Prosecco DOC, convainc enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Ruggeri Prosecco Frizzante

L'élégant Prosecco Frizzante d'Italie est un vin monocépage, produit à partir du cépage Glera. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Les vins de base sont ensuite mis à fermenter. Après la composition du Prosecco Frizzante final, l'élevage se poursuit sur la base de la méthode Charmat. Le Prosecco Frizzante Ruggeri est ensuite vieilli en bouteille pendant quelques mois avant d'être dégorgé.

Recommandation de dégustation du Prosecco Frizzante de Ruggeri

Dégustez ce vin pétillant d'Italie de préférence très frais, à 5 - 7°C, pour accompagner des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates, un gratin d'épinards aux amandes ou une potée de légumes au pesto.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin pétillant
Type de vin:
Prosecco Frizzante
Couleurs:
blanc
Goût:
brut - bruto
Occasion et thème:
vin de banquet , Pour la semaine , fête , vin d'été
Acidité totale env. en g/l:
6,1
Sucre résiduel env. en g/l:
10,0
Pays:
Italie
Zone de production:
Venetien (IT)
Sous-région:
Prosecco DOC (IT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
Methode Charmat
Classification de la qualité:
DOC Denominazione di origine controllata
Arôme:
Pomme verte , pomme mûre , Melon au miel , Herbe verte
Texture / sensation en bouche:
Léger
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud , Moderne
Température de service optimale en °C:
5 - 7
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin mousseux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de vin mousseux , réduit
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Durée de conservation en années à partir du millésime:
3
Alcool en volume:
11
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Ruggeri & C. S.P.A. - Via Pra' Fontana - 4 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Italia
PID:
70217-IT-SW-GL-0315-NV
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