Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica - Gagliardi

Dans le verre, le Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica de la plume de Gagliardi révèle une couleur jaune d'or dense. Au nez, ce vin blanc de Gagliardi révèle toutes sortes d'acacias, de poires et de pêches.

Le Gagliardi Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica se présente à l'amateur comme un vin agréablement sec. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin blanc charnu et croquant se présente sous une forme complexe et puissante au palais. La finale de ce vin blanc de la région viticole des Marches convainc finalement par sa belle persistance. La finale s'accompagne en outre de notes minérales dues aux sols dominés par le sable.

Vinification de la Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica de Gagliardi

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le Verdicchio. Pour ce vin monocépage exceptionnellement puissant de Gagliardi, seuls des raisins de première qualité ont été récoltés. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans les Marches. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols sablonneux. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica de Gagliardi

Consommez ce vin blanc d'Italie bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une salade d'endives fruitée, d'une poêlée de pommes de terre au saumon ou d'une potée de légumes au pesto.

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