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2
Verres
Gambero Rosso
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91
Points
Robert Parker
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91-93
Points
Robert Parker
Arômes
Prune , Violettes , minéral , Baie de genièvre et Sols forestiers

🍷 Le Barolo Cannubi DOCG d'Enrico Pira impressionne par son élevage unique en fûts de chêne français

🍽️ Idéal avec des plats savoureux comme l'agneau grillé ou des fromages puissants

🌍 Ce Nebbiolo exquis provient du prestigieux vignoble de Cannubi, au cœur de la région du Barolo

Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Millésime

9999
2020
6
12
24
Prix unitaire: 128.68 *
Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira
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Plus d'informations sur Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Le Barolo Cannubi DOCG d'Enrico Pira se présente avec une intense couleur mûre et un bouquet puissant et dense qui surprend par ses arômes exceptionnels de thé noir, de feuilles séchées et d'écorce d'orange. Ces notes sont complétées par de délicates réminiscences de pétales de rose et de persil.

Ce nebbiolo laisse apparaître une trame tannique serrée tout en étant très souple.

Ce vin est véritablement un chef-d'œuvre de barolo.

Vinification pour le Barolo Cannubi DOCG d'Enrico Pira

Ce nebbiolo a été fermenté sous contrôle automatique de la température et a ensuite vieilli pendant 12 mois dans des barriques de chêne français, puis en bouteille pendant au moins 2 mois supplémentaires.

Conseils de dégustation pour le Barolo Cannubi DOCG d'Enrico Pira

.

Dégustez ce vin rouge sec avec des plats corsés de porc et de bœuf, des viandes grillées, de l'agneau et du gibier ou avec des fromages forts.

Récompenses pour le Barolo Cannubi DOCG d'Enrico Pira

  • Robert Parker / The Wine Advocate : 91 points (millésime 2012)
  • Gambero Rosso : 2 verres (millésime 2012)
  • Jancis Robinson : 17++ points (millésime 2012)

Des faits concrets

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2
Verres
Gambero Rosso
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91
Points
Robert Parker
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91-93
Points
Robert Parker
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
minéral , Prune , Violettes , Baie de genièvre , Sols forestiers
Texture / sensation en bouche:
Dense , Charnu
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , surprises amateurs de vin
Cépage:
Pays:
Italie
Zone de production:
Piémont (IT)
Sous-région:
Barolo DOCG (IT)
Alcool en volume:
14.5
Acidité totale env. en g/l:
6,3
Sucre résiduel env. en g/l:
0,5
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois
Détails de l'aménagement:
Barrique 225 l , chêne français
Durée de l'extension en mois:
14
Durée de conservation en années à partir du millésime:
20
Récompenses:
Gambero Rosso - 2 verres , Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Robert Parker - The Wine Advocate - 91-93 Punkte
Style:
Vieux monde , équilibré , Région de culture à climat froid , Complexe
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
PID:
70125-IT-RW-NE-005-06.2
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