🍷 Le Bell' Assai Vittoria Frappato DOC de Donnafugata enchante par sa fraîcheur vivante et une texture en bouche harmonieuse et soyeuse
🍽️ Appréciez ce vin exquis avec des mets raffinés tels que de l'agneau grillé ou des pâtes avec une sauce tomate fraîche
🌍 Avec ses racines dans les ensoleillées vignes de Sicile, le Frappato apporte l'essence de cette région fascinante directement dans votre verre
Bell' Assai Vittoria Frappato DOC - Donnafugata
Italie Diese Aktion läuft bis zum 02.06.2030 14:09.
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Plus d'informations sur Bell' Assai Vittoria Frappato DOC - Donnafugata
Le Bell' Assai Vittoria Frappato DOC se présente dans une robe rubis éclatante. Cette couleur exquise est la première invitation visuelle que le vin a à offrir. Au nez, il déploie un bouquet séduisant de fruits rouges frais, de fleurs éclatantes et de notes épicées. Les fraises, les framboises et les cerises dominent, tandis que de fines nuances de violettes et de laurier complètent la palette aromatique. En bouche, le vin ravit avec sa fraîcheur vive et une texture harmonieuse et soyeuse. La douceur fruitée s'équilibre élégamment avec une acidité pétillante. En finale, le vin reste doux et soyeux, tout à fait inoubliable. Le Bell' Assai Vittoria Frappato DOC rassemble tout cela en une expérience savoureuse.
Vinification du Bell' Assai Vittoria Frappato DOC de Donnafugata
La vinification du Bell' Assai Vittoria Frappato DOC commence dans le vignoble, où les raisins mûrissent dans des conditions optimales. Les vignes poussent sur des sols bien drainés dans un climat doux. Ces facteurs garantissent une maturation idéale des raisins Frappato. La récolte se fait à la main, afin de sélectionner uniquement les meilleurs et les plus mûrs raisins.
Au chai, le vin subit un pressurage doux. Ensuite, la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, afin de préserver les arômes fruités. La fermentation sur lies se fait dans des cuves ouvertes, ce qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins. Après la fermentation, le vin vieillit plusieurs mois dans de grands fûts de chêne, pour affiner sa complexité et intégrer harmonieusement les arômes. Ce processus confère au Bell' Assai Vittoria Frappato DOC ses caractéristiques emblématiques.
Suggestions culinaires pour le Bell' Assai Vittoria Frappato DOC de Donnafugata
Le Bell' Assai Vittoria Frappato DOC s'invite à être associé à des mets raffinés. Les arômes de la cuisine méditerranéenne se marient parfaitement avec ce vin. Le Frappato s'harmonise particulièrement bien avec :
- Agneau grillé au romarin et à l'ail.
- Pâtes avec sauce tomate fraîche et basilic.
- Entrecôte avec sauce au poivre.
- Entrées comme des antipasti avec légumes grillés et jambon.
La combinaison avec des plats savoureux met en valeur les multiples arômes du vin. Sa fraîche acidité complète les mets et soutient leur goût. Profitez du Bell' Assai Vittoria Frappato DOC lors d'un dîner convivial ou simplement pour vous détendre après une longue journée. Son élégance et son équilibre en font un compagnon parfait en toute situation.
- Idéal pour les occasions festives.
- Parfait pour les soirées romantiques.
- Un régal pour les amateurs de vin.
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