Frappato - Santa Tresa

Le Frappato de Santa Tresa séduit par sa couleur rubis éclatante. Au nez, de fins arômes de baies rouges, comme les framboises et les fraises, se dévoilent, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, ce vin se révèle frais et fruité, avec une acidité harmonieuse et une finale moyenne, veloutée. Un véritable délice pour les amateurs de vins fruités.

Vinification du Frappato de Santa Tresa

Les raisins pour le Frappato de Santa Tresa proviennent de vignobles ensoleillés de Sicile. La récolte est effectuée à la main dans les premières heures du matin, afin de préserver la fraîcheur optimale des raisins. À leur arrivée à la cave, les raisins sont délicatement pressés. La vinification se fait en cuves en acier inoxydable pour mettre en avant la fraîcheur et le fruit des raisins. Après la fermentation, le vin mûrit pendant quelques mois dans de grands fûts en bois, ce qui lui confère une complexité supplémentaire.

Recommandation culinaire pour le Frappato de Santa Tresa

Le Frappato de Santa Tresa s'accorde parfaitement avec divers plats. Un accompagnement optimal se trouve dans :

• 1. Volaille grillée
• 2. Pâtes à la sauce tomate
• 3. Pizza aux légumes frais
• 4. Tapas et antipasti

Profitez de ce vin légèrement frais pour faire ressortir pleinement les arômes. Le Frappato de Santa Tresa est le compagnon idéal pour des soirées conviviales.

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