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Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 2021 - Villa San Giorgio
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Pêche, Pomme verte, pomme mûre et Poire

Pinot Grigio Terre di Chieti IGT 2021 - Villa San Giorgio

Vin blanc Italie Italie Abruzzen (IT) Terre di Chieti IGT (IT)
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Der biologisch erzeugte Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti aus der Feder von Villa San Giorgio leuchtet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Weißwein aus Italien herrlich duftig Aromen nach Birne, Quitte, Nashi-Birne und Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Villa San Giorgio Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,1 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Abruzzen, genauer gesagt aus Terre di Chieti IGT, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti von Villa San Giorgio

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Pinot Grigio hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Villa San Giorgio Demeter Pinot Grigio Terre di Chieti

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kürbis-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goûts:
Occasion et thème:
Pour la semaine
Millésime:
2021
Acidité totale env. en g/l:
5,6
Sucre résiduel env. en g/l:
5,1
Pays:
Italie
Régions:
Abruzzen (IT)
Sous-région:
Terre di Chieti IGT (IT)
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
cuve en acier inoxydable
Organique, végétalien, sans alcool, etc.:
Arôme:
Pêche , Pomme verte , pomme mûre , Poire
Texture:
Léger
Finale:
Moyens
Style:
Parfumé
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
moderne
Type de fermeture:
Bouchon à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
12,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Peter Riegel Weinimport GmbH - Steinäcker 12 - 78359 Orsingen - Deutschland
Art.-Nr.:
70007-IT-WW-PG-0463-20
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