Tinchitè Grillo Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

Le Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane de la région viticole de Sicile se présente dans un verre jaune clair lumineux. Dans le verre, ce vin blanc de Mezzacorona offre des arômes de mangue, de pêche et de jasmin, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Mezzacorona Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement légère. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Sicile, plus précisément de Terre Siciliane IGT, enthousiasme finalement avec une bonne persistance.

Vinification du Mezzacorona Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane

Ce vin blanc équilibré d'Italie est élaboré à partir du cépage grillo. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Feudo Arancio Tinchitè Grillo Terre Siciliane de Mezzacorona

Ce vin blanc d'Italie est à consommer de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'asperges au quinoa, des spaghettis au pesto de yaourt à la menthe ou des légumes au wok avec du poisson.

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