Langhe Freisa Kyè - G.D. Vajra

Le Langhe Freisa Kyè de G.D. Vajra se présente dans une profonde couleur rouge rubis qui attire immédiatement l'attention. Les arômes sont complexes, allant des fruits rouges tels que les cerises et les framboises à des nuances florales, accompagnées d'une touche d'épices. En bouche, ce vin montre un merveilleux équilibre entre fruit et tanins fins, ce qui en fait une expérience élégante et harmonieuse. L'acidité modérée vient parfaire le profil et fait du Langhe Freisa Kyè un délice pour les véritables gourmets.

Langhe Freisa Kyè de G.D. Vajra - Vinification et culture

Les raisins du Langhe Freisa Kyè sont cultivés dans les meilleurs terroirs du Piémont, où le terroir et le microclimat offrent des conditions idéales pour la culture de ce vieux cépage. La récolte est effectuée à la main avec soin, afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins bien mûrs. Après la récolte, suit la vinification traditionnelle, où les raisins sont délicatement pressés et la fermentation est réalisée de manière contrôlée. L'élevage a lieu dans des fûts en bois de haute qualité, ce qui confère au vin une complexité et une profondeur supplémentaires. La combinaison de dévouement et d'expérience fait de chaque millésime du Langhe Freisa Kyè de G.D. Vajra une expérience remarquable.

Langhe Freisa Kyè de G.D. Vajra - Recommandation gastronomique

Le Langhe Freisa Kyè s'harmonise à merveille avec une variété de plats. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande braisée, comme un tendre rôti de bœuf ou de l'agneau, ainsi qu'avec des plats de pâtes épicés à la sauce tomate. Il libère également tout son potentiel avec des plateaux de fromages savoureux, offrant une expérience gastronomique parfaitement réussie. Savourez le Langhe Freisa Kyè de G.D. Vajra à une température d'environ 16-18°C pour faire ressortir au mieux les arômes et le goût.

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