Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia DOC - Vaccaro

Le Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia de la région viticole de Sicile se révèle dans le verre avec une robe rose framboise brillante et scintillante. Ce vin séduit par son profil gustatif élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 4,8 grammes de sucre résiduel. Comme on peut l’attendre d’un vin du segment de prix supérieur d’entrée de gamme, cet Italien enchante bien sûr, malgré toute sa sécheresse, par son équilibre des plus raffinés. Un goût excellent n’a pas forcément besoin de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée marquante, le Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia se révèle au palais merveilleusement frais et vivant. La finale de ce vin rosé juvénile de la région viticole de Sicile séduit finalement par une persistance remarquable.

Vinification du Vaccaro Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia

La base du raffiné Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia de Sicile est constituée de raisins du cépage Nero d'Avola. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. 

Accord mets et vins pour le Liddali Rosato di Nero d’Avola Sicilia de Vaccaro

Dégustez idéalement ce vin rosé bio d’Italie, servi à une température de 15 - 18°C, en accompagnement de penne à la roquette, de poivrons farcis ou de poitrine de veau avec haricots et tomates.

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