mûre, Cerise acide, Prune et Vanille

🍷 Le Merlot Terre Siciliane IGT de Cusumano se distingue par un caractère élégant et doux, souligné par de subtils arômes de fruits.

🍽️ Idéal pour accompagner de délicieux antipasti et des fromages doux, ce vin rouge complète parfaitement chaque occasion conviviale.

🌍 Fabriqué à partir de raisins Merlot sélectionnés de la région ensoleillée de Sicile, il déploie des arômes authentiques de fruits rouges foncés.

Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

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Plus d'informations sur Merlot Terre Siciliane IGT - Cusumano

Le Merlot Terre Siciliane IGT de Cusumano se présente dans le verre dans une belle robe rouge cerise et dévoile ainsi ses arômes accueillants de petits fruits noirs, comme le cassis et les myrtilles. Ces notes sont accompagnées de cerise et de prune. En bouche, ce vin rouge de Sicile est élégant et doux. Il est fin, avec une acidité délicate et beaucoup de saveurs fruitées de baies noires qui accompagnent la longue finale.

Vinification du Merlot Terre Siciliane IGT de Cusumano

Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés, macérés à froid pendant 2 jours, puis la fermentation a lieu à 26°-28°Celsius. La fermentation malolactique en cuves inox sur lies fines dure au moins cinq mois.

Conseils de dégustation du Merlot Terre Siciliane IGT de Cusumano

Dégustez ce vin rouge sec avec des antipasti, des tapas, des poêlées ou des fromages doux.

Récompenses pour le Cusumano Merlot Terre Siciliane IGT

Wine Spectator : 87 points pour 2015
James Suckling : 90 points pour 2014
Gambero Rosso : 2 verres pour 201

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , Cerise acide , Vanille , Prune

Texture / sensation en bouche:

Soyeux , Velouté , Dense

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

repas en plein air , de soirée typique , fête

Cépage:

Merlot

Pays:

Italie

Zone de production:

Sizilien (IT)

Sous-région:

Terre Siciliane IGT (IT)

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5,6

Sucre résiduel env. en g/l:

1,1

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

cuve en acier inoxydable

Détails de l'aménagement:

cuve en acier inoxydable

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

équilibré , Vieux monde , Région de culture à climat froid , Complexe

Suggestion de plats:

Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants

Verre conseillé:

Verre à Bordeaux

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italia

PID:

70125-IT-RW-ME-002-11.1

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