Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose DOC - Zonin

Le Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose de Zonin est léger et coule dans le verre d'un rouge clair brillant. Les bulles de ce Prosecco Spumante brillent dans le verre avec constance et finesse. Le premier nez du Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose révèle des nuances de coing, de melon Gallia et de mangue. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le léger Zonin Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien entendu dû à son profil gustatif doux résiduel. Ce vin mousseux croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à l'équilibre de l'acidité des fruits, le Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce Prosecco Spumante de la région viticole de Vénétie convainc enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose de Zonin

La base de l'élégant Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose d'Italie est constituée de raisins issus des cépages glera et pinot noir. Après les vendanges, les raisins sont rapidement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement pressés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Une fois le vin terminé, le Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose est délicatement harmonisé.

Conseil de dégustation du Prosecco Spumante Extra Dry Millesimato Rose de Zonin

Dégustez ce vin mousseux d'Italie de préférence très frais, entre 5 et 7°C, pour accompagner une morue avec des légumes au concombre et à la moutarde, une poêlée de pommes de terre avec du saumon ou des roulades de chou.

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