Rosè Fuori Schema Dosaggio Zero - Limina

Le Rosé Fuori Schema Dosaggio Zero de Limina du Trentin-Haut-Adige offre, dans le verre tourné, une couleur pourpre lumineuse. La perlage de ce vin effervescent se présente dans le verre. Le bouquet de ce vin effervescent du Trentin-Haut-Adige séduit par des nuances de framboise et de grenade. En poursuivant l’analyse de l’aromatique, viennent s’ajouter groseille rouge et fleur d’hibiscus.

Équilibré et complexe, ce vin effervescent croquant, léger et crémeux se présente au palais. En finale, ce vin effervescent de la région viticole du Trentin-Haut-Adige enchante finalement par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des réminiscences de framboise et de grenade.

Vinification du Limina Rosè Fuori Schema Dosaggio Zero

Ce vin effervescent équilibré d’Italie est vinifié à partir du cépage Merlot. Après les vendanges, les raisins sont rapidement apportés au chai. Là, ils sont triés et pressés avec soin. Ensuite a lieu la fermentation des vins de base.

Accord mets et vins pour le Limina Rosè Fuori Schema Dosaggio Zero

Dégustez idéalement ce vin effervescent d’Italie très bien frais, à 5 - 7°C, en accompagnement de légumes au wok avec poisson, d’omelette au saumon et fenouil ou encore de truite poêlée avec poire au gingembre.

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