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Silber
Medaille
Mundus Vini
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Cerise noire, Mûre, Pruneau et Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Settebraccia Negroamaro Sussumaniello IGT - Cantina Sampietrana

Millésime

9999
2019
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Prix unitaire: 14.48 *
Settebraccia Negroamaro Sussumaniello IGT - Cantina Sampietrana
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Excellent vin... Texte traduit - Afficher la note originale
| Millésime: 2019 | 2 déc. 2023
Cadeau que j’ai reçu
Excellent vin très surprenant
Excellent vin très surprenant
| Millésime: 2019 | 21 sept. 2023
super... Texte traduit - Afficher la note originale
| 12 avr. 2020
Commander avec Vinello est... Texte traduit - Afficher la note originale
| 31 mai 2019

Plus d'informations sur Settebraccia Negroamaro Sussumaniello IGT - Cantina Sampietrana

Le Settebraccia Negroamaro Sussumaniello de la Cantina Sampietrana est un magnifique vin rouge italien qui se présente dans le verre d'un rouge foncé intense avec des reflets rouge cerise. Le nez révèle des arômes expressifs de myrtilles mûres associés à des notes épicées de cacao et de réglisse. En bouche, ce vin rouge est merveilleusement élégant avec un corps chaud et harmonieux, porté par les tanins doux typiques du cépage, doux et ronds. La finale est d'une longueur agréable.

Vinification du Settebraccia Negroamaro Sussumaniello Salento Rosso IGT de Sampietrana

Ce beau vin rouge est vinifié à partir des cépages autochtones Negroamaro 80% et Susumaniello 20%, un ancien cépage local des Pouilles presque oublié. Les vignes, qui poussent sur des sols calcaires et argileux, sont cultivées selon la méthode traditionnelle de l'"alberello pugliese", qui donne des résultats optimaux, notamment pour les cépages locaux. Après les vendanges manuelles à partir de la première semaine de septembre, les raisins sont mis à macérer et à fermenter à température contrôlée, puis ils sont pressés doucement et le marc est séparé du vin. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 mois avant d'être mis en vente.

Conseils de dégustation pour le Cantina Sampietrana Settebraccia

Dégustez ce vin rouge sec d'Italie avec un filet de bœuf accompagné d'une purée de pommes de terre et d'oignons grillés ou encore avec des fromages corsés et épicés.

Récompenses pour le Settebraccia Negroamaro Sussumaniello

  • Mundus Vini : médaille d'or pour 2014
  • Luca Maroni : 90 points pour 2013, 95 points pour 2014

Luca Maroni attribue 95 points au Settebraccia pour le millésime 14 : une masse étonnante et très douce de fruits, balsamique, très convaincante, claire, se déploie sans oxydation et surtout épicée au nez. Un vin d'une pureté extractive exceptionnelle, d'une excellente clarté œnologique, exempt de vices et d'enflure oxydée violette, noire, surtout. Un vin exceptionnel, souple en bouche, qui enveloppe délicatement de sa confiture dense de mûres et de cerises noires. L'un des vins rouges les plus intacts des Pouilles dans ce millésime productif. Chapeau bas !

Des faits concrets

Silber
Medaille
Mundus Vini
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Dîner romantique , Noël , vin hiver
Acidité totale env. en g/l:
5,9
Sucre résiduel env. en g/l:
7,3
Pays:
Italie
Zone de production:
Apulien (IT)
Sous-région:
Salento IGT (IT)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
Barrique 225 l
Durée de l'extension en mois:
12
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Récompenses:
Mundus Vini - Silber
Sols & Couches spéciales:
citron vert , argile , marne
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Cerise noire , Mûre , Pruneau , Vanille
Texture / sensation en bouche:
Velouté , Dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud , Parfumé
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , réduit
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
7
Alcool en volume:
14.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Cantina Social Sampietrana S.C.A.R.L. - Via Mare 38 - 1952 San Pietro Vernotico (Br) - Italia
Article.-nr :
70015-IT-RW-BL-019-14
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