Silei Bianco Toscana IGT - Terrescure

Le Silei Bianco Toscana élégant, créé par Terrescure, se présente dans un verre avec une couleur jaune clair brillante. Le bouquet de ce vin blanc de Toscane séduit par des notes de pomme verte. En approfondissant l’aromatique, on découvre également des nuances de vanille, de bois de buis et de minéraux.

Le Terrescure Silei Bianco Toscana se présente au dégustateur comme agréablement sec. Ce vin blanc ne paraît jamais rustique ou pauvre, mais plutôt rond et souple. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement légère. Grâce à sa forte acidité fruitée, le Silei Bianco Toscana apparaît en bouche d’une fraîcheur et d’une vitalité formidables. En finale, ce vin blanc de la région viticole de Toscane impressionne par une belle longueur. De nouveau, des notes de pomme verte se font sentir.

Vinification du Terrescure Silei Bianco Toscana

Le Silei Bianco Toscana équilibré d’Italie est une cuvée composée des cépages Sauvignon Blanc et Vermentino. Les raisins de ce vin blanc italien sont récoltés exclusivement à la main, après avoir assuré leur maturité optimale. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés dans le pressoir. Là, ils sont sélectionnés et délicatement cassés. Ensuite, la fermentation s’effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation se termine par une maturation de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils d’accords pour le Terrescure Silei Bianco Toscana

Découvrez idéalement ce vin blanc d’Italie, modérément rafraîchi à une température de 11 à 13°C, en accompagnement d’une salade d’asperges au quinoa, d’une tortilla aux poireaux ou d'une salade de légumes avec des betteraves.

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