Vino Rosato - Cantine Minini

Le Vino Rosato de la Cantine Minini de Vénétie révèle dans le verre à vin une couleur rouge claire et brillante. Le premier nez du Vino Rosato révèle des nuances de violette, de mûre et de framboise. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Equilibré et riche en facettes, ce vin rosé soyeux se présente au palais. La finale de ce rosé de la région viticole de Vénétie séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Cantine Minini Vino Rosato

Ce vin rosé met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le merlot. Pour ce vin monocépage exceptionnellement bien équilibré de Cantine Minini, seuls les meilleurs raisins ont été utilisés. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Vino Rosato de Cantine Minini

Expérimentez ce vin rosé d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un gratin de courge, d'une tortilla de poireaux ou d'une soupe de poireaux.

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