Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT - Frescobaldi

Le Frescobaldi Alìe Rosé Toscana est un vin rosé de première classe. Il offre une robe jaune clair merveilleusement brillante. Le premier nez de l'Alìe Rosé Toscana est flatté par l'ananas, le pomelo et la citronnelle. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

En bouche, l'Alìe Rosé Toscana de Frescobaldi démarre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rosé appartient au deuxième groupe, car il a été mis en bouteille avec seulement 2,4 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rosé léger se caractérise par une texture incroyablement légère. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, l'Alìe Rosé Toscana flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce jeune vin rosé de la région viticole de Toscane enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de badiane et de papaye.

Vinification du Frescobaldi Alìe Rosé Toscana

L'élégant Alìe Rosé Toscana d'Italie est une cuvée vinifiée à partir des cépages syrah et vermentino. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox et en bouteille à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation pour l'Alìe Rosé Toscana de Frescobaldi

Ce vin rosé italien doit être dégusté de préférence bien frais, entre 8 et 10°C. Il est parfait pour accompagner une poêlée de pommes de terre au saumon, une potée de légumes au pesto ou une salade d'endives fruitée.

Promotions pour l'Alìe Rosé de Frescobaldi

• Luca Maroni : 96 points pour 2021
• Falstaff : 92 points pour 2021 - "Rose clair intensément lumineux. Pamplemousse rose, myrtille et zeste de citron au nez, ainsi qu'un soupçon de silex. En bouche, fruité, juteux et frais, équilibré et long en bouche"
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