🍷 Le Campo Marina Primitivo di Manduria DOP de Luccarelli séduit par un style puissant et élégant grâce à un vieillissement soigné en fût
🍽️ Ce rouge plein d'ampleur s'harmonise parfaitement avec des plats raffinés comme le curry de pois chiches et le poulet braisé au vin rouge
🌍 Fabriqué à partir de raisins Primitivo soigneusement sélectionnés de la région viticole ensoleillée des Pouilles, ce vin offre une véritable expérience de goût
Italie 
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Plus d'informations sur Campo Marina Primitivo di Manduria DOP - Luccarelli
Le Campo Marina Primitivo di Manduria de la région viticole des Pouilles, élevé en fût, se présente dans le verre avec une couleur dense. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge de l'Ancien Monde offre des arômes délicieusement expressifs de raisins secs, de mûres, de fruits secs et de pruneaux, complétés par d'autres nuances fruitées apportées par l'élevage en fût.
En bouche, le Campo Marina Primitivo di Manduria de Luccarelli démarre de manière agréablement sèche, accrocheuse et aromatique. Malgré son goût sec, ce vin rouge convainc par un fondant délicat et un sucre résiduel élégamment intégré. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Campo Marina Primitivo di Manduria est merveilleusement frais et vif en bouche.
Vinification du Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria
Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, le primitivo. Pour ce vin monocépage merveilleusement puissant, Luccarelli n'a utilisé que des raisins de première qualité. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans les Pouilles. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols d'argile et de sable. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox et en petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.
Recommandations de dégustation pour le Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria
Ce vin italien doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un curry de pois chiches, une tortilla de poireaux ou un poulet braisé au vin rouge.
Récompenses pour le Campo Marina Primitivo di Manduria de Luccarelli
Ce vin de Primitivo di Manduria DOC (IT) n'a pas convaincu que nous, non, des journalistes de renom lui ont déjà décerné des médailles. Parmi les évaluations, on trouve pour le millésime 2019
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