Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Farnese Vini
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Le Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo de Farnese Vini est un vin rouge bien structuré, agréablement fruité et élégant de la région viticole italienne DOC Montepulciano d'Abruzzo dans les Abruzzes.
Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis intense aux reflets grenat. Le bouquet persistant est porté par des arômes intenses et fruités de fruits rouges (framboise et groseille), de pruneaux, de notes d'amaretto et de quelques massepains - . Les arômes fruités sont complétés par des épices nobles. La bouche est dominée par le fruité élégant et les tannins doux, qui s'harmonisent parfaitement avec la structure équilibrée et le corps plein.
Vinification du Farnese Vini Casale Vecchio
Après la récolte des raisins, la fermentation s'est déroulée à basse température. Après la fermentation malolactique, ce vin a été transféré dans des fûts de chêne américain et y a vieilli pendant 6 mois.
Recommandation alimentaire pour le Farnese Vini Casale Vecchio
Dégustez ce vin rouge sec d'Italie avec du fromage affiné ou de la viande grillée.
Prix pour le Farnese Vini Casale Vecchio
- Mundus Vini : Médaille d'or pour 2014
- AWC Vienna International Wine Challenge : médaille d'argent pour 2014
| Type de produit: | Vin |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,6 |
| Restzucker ca. in g/l: | 6,2 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen (IT) |
| Unterregion: | Montepulciano d'Abruzzo DOC (IT) |
| Occasion et thème: | fête de famille , repas en plein air , Soirée au coin du feu , fête , Dîner romantique |
| Vinification: | petit bois |
| Rebsorten: | Montepulciano |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Détails: | chêne américain , Barrique 225 l |
| Durée de vinification en mois: | 6 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , gedörrte Früchte , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alcool en volume: | 13,5 |
| Allergènes et ingrédients: | contient du blanc d'oeuf ou d'oeuf , contient des sulfites et le dioxyde de soufre |
| Inverkehrbringer: | Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien |
