Arômes 🍏 Le Castel Firmian Pinot Grigio séduit par sa structure élégante et ses arômes frais de poire et de pomme mûre.
🍽️ Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que le poisson ou la volaille et rend chaque repas un délice.
🌄 Produit dans la pittoresque vallée de l'Etsch, au pied des Dolomites, ce vin incarne la qualité unique du domaine viticole Castel Firmian.
Castel Firmian Pinot Grigio - Castel Firmian
Italie Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Plus d'informations sur Castel Firmian Pinot Grigio - Castel Firmian
Le Castel Firmian Pinot Grigio se distingue par une structure équilibrée et élégante. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins cultivés dans la vallée de l’Adige, au pied des Dolomites. Au nez, il dévoile beaucoup de fruits à noyau frais, comme la poire et la pomme mûre, complétés par des notes épicées. En bouche, ce Pinot Grigio du Tyrol du Sud est merveilleusement juteux, ample et long. Équilibré entre acidité et un fondu subtil, ce vin blanc se déguste aussi bien seul qu’en accompagnement d’une grande variété de plats légers à moyennement corsés.
Vinification du Castel Firmian Pinot Grigio
La vinification du Castel Firmian Pinot Grigio suit une méthode traditionnelle, avec un court contact des peaux de raisin à basse température. Ce procédé sert à améliorer la structure et la richesse du vin. Ensuite, la fermentation a lieu à une température contrôlée de 18-20 °C.
Accords mets-vin pour le Castel Firmian Pinot Grigio
Ce vin est idéalement servi à une température de dégustation de 10-12 °C. Il accompagne à merveille des plats légers comme le poisson, les fruits de mer ou la volaille.
Distinctions pour le Castel Firmian Pinot Grigio
- Berliner Wein Trophy : Or pour 2023
- Luca Maroni : 94 points pour 2022
- Berliner Wein Trophy : Or pour 2022
- Mundus Vini : Argent pour 2022
- Sakura Wine Award : Or pour 2020
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Des faits concrets
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