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Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola
Mûre, Cerise acide, Gelée de groseilles, Caramel et Vanille

Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola

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Millésime

2018
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Je ne trouve pas dans vos offres d'indications précises sur l'acidité et le sucre résiduel. Ce sont des faits importants pour la décision d'achat, notamment pour des raisons de santé. En revanche, vous pouvez très bien supprimer d'autres indications totalement superflues (recommandation de verre, vin en bouteille, température de consommation, etc.
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| 3 oct. 2022
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Plus d'informations sur Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola

ACHTUNG! Jahrgang 2013 ist eine Rarität. Wir haben nur 150 Flaschen!

Der kraftvolle Costasera Amarone della Valpolicella Classico aus dem Hause Masi Agricola kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Masi Agricola Rotwein allerlei Brombeeren, Zwetschgen, Waldbeer-Marmelade, Heidelbeeren und Rumtopf. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Zimt, Bitterschokolade und orientalische Gewürze hinzu.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Amarone della Valpolicella DOCG, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico

Grundlage für den kraftvollen Costasera Amarone della Valpolicella Classico aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Costasera Amarone della Valpolicella Classico noch für 24 Monate in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut. Dem Ausbau im Eichenfass folgt noch eine beachtliche Flaschenreife, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Rucola-Penne.

Prämierungen für den Masi Costasera Amarone

  • James Suckling: 94 Punkte für 2013
  • Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2013
  • Robert Parker: 92 Punkte für 2013
  • Wine Spectator: 91 Punkte für 2013

Des faits concrets

92
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
James Suckling
93
Punkte
Wine Enthusiast
91
Punkte
Wine Spectator
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Dîner romantique , Noël
Pays:
Italie
Zone de production:
Venetien (IT)
Sous-région:
Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Extension:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne français , chêne slavon , bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
24
Classification de la qualité:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Récompenses:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , James Suckling - 94 Punkte , Wine Enthusiast - 93 Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte
Arôme:
Caramel , Mûre , Cerise acide , Gelée de groseilles , Vanille
Texture:
Dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
15
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
Article.-nr :
70011-IT-RW-BL-007-08.2
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