Cuvée This Rosé Spumante extra dry - Borgo Molino

Le Cuvée This Rosé extra dry Spumante Marca Trevigiana de la région viticole de Vénétie se présente dans le verre avec un éclat brillant et éclatant d’un jaune pâle. Le jeu de bulles de ce Spumante est vif et persistant en bouche. Ce Spumante ravit également l'œil avec ses reflets. Ce cépage italien dévoile dans le verre des notes expressives de jasmin, de fleurs de cerisier, de lavande et d’acacias. S’y ajoutent des nuances d’autres fruits.

Ce Spumante sec de Borgo Molino est idéal pour les amateurs de vin qui préfèrent le vin sec. Léger et complexe, ce Spumante fondant et léger se présente au palais. En finale, ce Spumante, qui peut être vieilli, séduit par sa belle longueur. À nouveau, des notes de copies de lilas et de rose se dévoilent.

Vinification de la Cuvée This Rosé extra dry de Borgo Molino

La base de cette cuvée exceptionnelle et élégante, la Cuvée This Rosé extra dry Spumante Marca Trevigiana de Borgo Molino, est composée de raisins Glera, Pinot Noir, et Raboso. Après la récolte à la main, les raisins sont rapidement transportés en pressoir. Ils sont triés et doucement pressés. La fermentation des vins de base suit ensuite.

Conseils d’accompagnement pour le Cuvée This Rosé extra dry Spumante Marca Trevigiana de Borgo Molino

Dégustez ce Spumante d’Italie idéalement très frais à 5 - 7°C en accompagnement d’un wok de légumes au poisson, d’omelette au saumon et fenouil ou d’une salade de légumes avec de la betterave.

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