San Leonardo 1,5 l Magnum - Tenuta San Leonardo

Le San Leonardo 1,5 l Magnum, issu de la plume de Tenuta San Leonardo dans le Trentin-Haut-Adige, présente dans le verre tourné une couleur rouge pourpre lumineuse. Dans le verre, ce vin rouge de Tenuta San Leonardo dévoile des arômes de mûres et de framboises, complétés par la myrtille, la garrigue et le sous-bois. En bouche, le San Leonardo 1,5 l Magnum de Tenuta San Leonardo démarre de manière merveilleusement aromatique, axée sur le fruit et équilibrée. Équilibré et complexe, ce vin rouge dense, velouté et charnu se présente au palais. En finale, ce vin de la région viticole du Trentin-Haut-Adige séduit enfin par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des nuances de mûre et de framboise.

Vinification du Tenuta San Leonardo San Leonardo 1,5 l Magnum

La base de la cuvée San Leonardo 1,5 l Magnum, de premier ordre et merveilleusement équilibrée, de Tenuta San Leonardo est constituée de raisins de Cabernet Sauvignon, Carmenère et Merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré.

Recommandation de mets pour le Tenuta San Leonardo San Leonardo 1,5 l Magnum

Dégustez ce vin rouge d’Italie de préférence à une température de 15 - 18 °C, en accompagnement d’un magret de canard aux pois mange-tout, d’un couscous de légumes avec boulettes de bœuf ou d’un ragoût d’agneau aux pois chiches et figues séchées.

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